Les Quatre Saisons (キャトルセゾン) ＠浜名湖
初のフレンチレストラン、キャトルセゾンにて、コースランチ！
母の日＆バースデーを一緒にってつもり！ で両親を誘ってみました。
いつも誘ってもらってるんですが、やっと来られましたっ♫
ブログしばらく休憩してしましました！
ゴメンナサイ！ ブログもついついＧＷ…。
そろそろいつも通り行きますッ(￣^￣)ゞ
今回はＧＷ前。2日(水) のランチです。
↑↑ ちょっと小振りでしたが、湖西まで車を走らせて…、
ついた先は浜名湖を展望できるちょっと小高い丘のステキなお店。
↑↑ 我々は初めての来店です♫
↑↑ 以前行かれた事のある方も、リニューアルしたとの事なので、
内装も以前とは違うんじゃないのかな!?
湖西のキャトルセゾンです！ 行った事ある方もいらっしゃるかと♫
内装は淡いピンクで柔らかな感じ。気持の良いソファー♫
この写真撮った直後からたくさんお客さんが！ タイミング◎
↑↑ 外の眺めが最高ッ♫ 雨だったけど晴れたらヤバそうですッ！
↑↑ ではッ、料理スタートッ☆
↑↑ ☆袋井産のメロンのピューレ☆ めちゃうま♪ コメロン入り！
☆和牛イチボのカルパッチョ添え☆ メロンと和牛がねえ〜♪
↑↑ 焼きたてパンは美味いから要注意。食べ過ぎない様に（笑）
２種類のオリーブが♪ クセのあるって方が好きだったなぁ。
こっからのプレートが洒落オツ！
写真メインで一緒に食べた気になりましょう♪
PC or 携帯の前で舌鼓をッ♪（笑）
☆軽くいぶった初ガツオ ニンニクとアンチョビ風味☆
↑↑ イクラ＆キャビアも◎だけど。 このちっちゃいトマトが…♡
↑↑ そして、この畳鰯（タタミイワシ）ってんですか !?
オイシイですね！ 浜名湖万歳ッ ヽ(*ﾟ▽ﾟ*)ノ
☆フランス産鴨フォアグラのフラン☆
このフォアグラが。 たまらん…う…、ま……、いいいいぃぃ！！！
↑↑ フタをズラスと、下から…（驚） 液状のトコは茶碗蒸し的な？
☆岡部町産たけのこのちまき☆
☆舞阪産鮮魚のヴァプール☆
☆ブロッコリーのムース仕立て 雲丹風味☆
↑↑ ソースが決め手。左の黒いバルサミコ酢が乙との事。
☆三ヶ日長坂養蜂場はちみつのグラニテ☆
↑↑ これまた地元のハチミツ！ 地場産でさっぱり口直しッ◎
☆牛肉と色々な豆達☆
↑↑ CHISATOと両親はコチラをチョイス。
☆ドンブ産、鶉（うずら）のシンプルなグリル☆
☆色々な豆達のブルーテのソース☆
↑↑ 淡々クリームがこれまた乙！ 店長はコチラをチョイス！
鶉ってあのウズラですよ…!? 結構肉付き良いんデスねッ!!（驚）
味はッ!? ウマイに決まってます♡
☆プレデセール☆
↑↑ 美人スタッフ、マリッペからの入れ知恵ッ♫
プレ・デセールって、デザートの前の口直し的デザートの事。
プレオープンとかのプレ!? 前のって事かな。
フランス料理のフルコースでデザートが２皿構成の時に１皿目にでてくる軽いデザートの事は、アヴァン・デセールって言うみたいですね。
その後に出るメインデザートはグラン・デセールって呼ばれるとか…。
フランス人…デザートにこだわりすぎ！
スイーツ祭りの前夜祭やぁ〜〜！！（笑）
何とっ！！
なんとなんとッ！！
今回サプライズが！！
まさかの自分にッ！！
↑↑ 歳甲斐も無くろうそくにフーッとかさせてもらって…、
ちょっと恥ずかしいけど、やっぱりウレシイですね〜！
↑↑ こっちはホールでデカイから、お持ち帰りにしてもらって。
↑↑ 最後のデザートにチョコプレート乗っけてもらって♪
↑↑ 5月の誕生石、エメラルドをイメージして作ってくれたドリンク！
もちろん店長は運転のためノンアルコールです。
とってもイキな計らい…、
CHISATO＆Mっちゃん、ありがとうございますッ（涙）
↑↑ さらにCHISATOがこっそりプレゼントまで♪
誘っといて…、アレ? 逆に今日はオレ主役？（笑）
誕生日の本人開催のバースデーパーティーって事で♫
さあ、またこの１年をON&OFF共に充実した１年に磨きをかけますッ!!
いっつもありがとうMっちゃん＆笑顔がとってもステキなMっぺ。
いつもと違うお二人の働く姿もチラ見できて、とてもステキでしたッ☆
↑↑ 雨だったので外観はポストカードで。晴れてれば外観はこんなに♫
ご飯を食べてた所は真ん中の二階ッ！ なんとココで結婚式も！
一番右。良く見て下さい。チャペルになってるんです！
初めてだったので、Mっぺに頼んで食後にちょっとキャトル社会見学♫
↑↑ ランチした下の階には結婚式の待合室＆AfterPartyRoom☆
↑↑ お酒飲みながら遊べる洒落オツスペース♫
↑↑ 店長が好きなのはこのデッキ。ロケーション最高！
夏はココでBBQだって!! めちゃ良いじゃあないですかッ!!
そしてこの部屋を通過して、メインのチャペルに移動。
↑↑ レストラン同様のピンクの式場を見て、
↑↑ このキレイなシャンデリアを見て、
↑↑ この浜名湖一望のレイクビューを見て…、
もう一回結婚式をしたいなぁって言うんです。
しかも。母じゃ無く、父がッ！ （笑）
↑↑ 楽しく充実＆強烈ハードなGWを前に。
嵐の前の静けさの中、我々ファミリーのホッコリなヒトトキです（笑）
GWなので水曜日でも営業しようか迷いましたが。
エルム有楽本店&セプティモ、今年は両店舗閉めようって事に。
そしたら、いつもは水曜定休のキャトルさんがGW営業って事で♫
何年かに一回の周期のチャンスをモノにしました！ ツイテマス☆
とてもステキなスタッフがお迎えしてくれますよッ☆
若いカップル？夫婦？も何組かいましたね〜。
ゼヒ是非、記念日なんかにッ！ フレンチってみて下さい♫
